צלחת ברכות החג

מנה חגיגית המאגדת את סמלי חג הפסח ברוח מסורתית מוקפדת:

* זרוע: כנף עוף צלויה, זכר לקורבן הפסח כפי שהיה נהוג בימי בית המקדש.
* ביצה: ביצה קשה המסמלת את קורבן החגיגה, לצד משמעות של זיכרון והמשכיות.
* מרור: ירק בעל חריפות טבעית, המבטא את מרירות השעבוד של בני ישראל במצרים.
* חרוסת: תערובת עשירה ומתוקה, המדמה את הטיט ששימש לבניית ערי מצרים.
* כרפס: ירק רענן המסמל את האביב, ההתחדשות והיציאה לחירות.
* חזרת: מרור נוסף המוגש כחלק ממצוות “כורך”, בשילוב ייחודי של טעמים ומסורת